Alimentazione
Dieta e longevità
Qual è il segreto della longevità? Oltre a fattori genetici, gli scienziati indicano: l’alimentazione, l’ambiente e lo stile di vita.
Per vivere più a lungo, soprattutto in salute, sia fisica che mentale, fondamentale è l’alimentazione con un buon apporto di legumi,
Sagre e Gastronomia. Il turismo all’aria aperta
Le sagre continuano a proliferare, ce ne rendiamo conto soprattutto in questo periodo dell’anno, nel passaggio tra l’estate e l’autunno che vede il picco di questi eventi.
Sagre, fiere e feste di Paese in Italia sono dedicate a ricorrenze storiche, religiose,
La cucina degli altri
Il modo in cui mangiamo ci definisce, ci fa essere quel che siamo. In cucina una società rivela il suo vero volto. Tuttavia, il mutamento planetario che va sotto il nome di “globalizzazione” non può non toccare anche la cucina
Perché è importante scegliere prodotti di stagione?
Foto dal web
Conoscere quali sono i prodotti di stagione è importante per tutti coloro che reputano fondamentale un’alimentazione naturale e più sostenibile. Ad esempio, le verdure di stagione, soprattutto se si scelgono prodotti italiani o addirittura locali, impiegano molto poco
Limone – benefici e curiosità sul Re degli agrumi
Foto dal web
I benefici del limone sono davvero tanti. Questo frutto, oltre ad essere un prezioso alleato in cucina, contiene virtù incredibili conosciute fin dall’antichità. Originario dell’Asia, il limone è stato introdotto dagli arabi nel bacino del Mediterraneo verso il
I 5 cibi che fanno ingrassare di meno
La dieta mediterranea offre cibi in grado di velocizzare il metabolismo, e dare senso di sazietà senza esagerare con le calorie. Gli alimenti che possono essere consumati liberamente, sono:
– pesce bianco o azzurro: orata, nasello, merluzzo, baccalà, ecc., sono ottimi
Le 3 cose da sapere sulle erbe dimagranti
Esistono diverse tipologie di erbe, utilizzate comunemente in fitoterapia, dotate di principi attivi e meccanismi d’azione diversi tra loro. Nel periodo estivo soprattutto, molto comune è l’utilizzo di quelle erbe finalizzate alla perdita di peso. Premesso che non possono essere
5 cibi che fanno ingrassare di più
Secondo uno studio dell’Università di Harvard, i cibi che fanno ingrassare di più, sono i seguenti:
– patatine fritte: ricche di calorie, uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine rivela che è proprio questo tipo di patate il
La cosa che non sapete sul cioccolato
Il cioccolato, un tempo veniva definito dai Maya come il “cibo degli Dei” per le sue preziose sostanze che garantiscono numerosi effetti benefici, anche sull’ umore, infatti, il cacao contiene il cosiddetto “ormone della felicità” (la serotonina). Presso gli aztechi
Gelato Bio o gelato non Bio?
Biologico è buono, anche nel gelato!
Oggi il gelato viene considerato un vero e proprio alimento con una sua collocazione nella dieta. È un alimento costituito da proteine, zuccheri, grassi, anche vitamine e minerali come il calcio e il fosforo. Occhio,
