Alimentazione | eatparade - Part 11
La dieta Macrobiotica
La dieta macrobiotica è considerata uno stile di vita più che una dieta vera e propria, una filosofia alimentare che abbraccia la cultura orientale. Oggi è diffusa in molti Paesi.
Questo regime alimentare si basa sul principio che una corretta alimentazione
Il baba
Il babà è un dolce che da immigrato speciale dalle origini nordiche, è diventato un dolce di tradizione napoletana di esclusiva manifattura di pasticceri partenopei, che proteggono gli ingredienti base della ricetta che ne determinano il sapore e l’essenza. Questo
I principi nutritivi
I nutrienti, o principi nutritivi, sono le sostanze indispensabili di cui l’organismo ha bisogno per il mantenimento della vita, la sua crescita ed il rinnovamento delle sue strutture. Essi devono essere assunti da tutti e le quantità richieste dai singoli
Il Vegetarianesimo
“I Pitagorici celebrano l’alba“, Fyodor Bronnikov
Negli ultimi tempi si sente parlare sempre più spesso del vegetarianesimo. Il vegetarianesimo non è solo una scelta dietetica, un regime alimentare che prevede l’esclusione di qualsiasi carne animale, ma sin dall’origine, è una filosofia
L’aperitivo ideale
Per molti italiani ormai l’aperitivo è un appuntamento irrinunciabile. È il momento ideale della giornata per chiacchierare con gli amici e svagarsi dopo una lunga giornata di lavoro. Eppure, questo rito squisitamente italiano spesso e volentieri viene demonizzato in quanto
La frittura, la tempura ed il tempo
Sembra che tutto ciò che riguardi la frittura abbia a che fare con il tempo. Come nel caso della tempura. Il nome e l’origine del raffinatissimo fritto giapponese derivano infatti dal latino tempora, letteralmente “i tempi”. Emblema di un piacere
Colazione da…
È proprio il caso di dirlo, il mattino ha l’oro in bocca. Consumare regolarmente la prima colazione ha un effetto positivo su tutta la giornata. Studi scientifici dimostrano che quest’abitudine è parte integrante di uno schema di dieta sano ed
Effetti benefici del digiuno
Perché il digiuno fa bene?
Il digiuno viene definito come astinenza da ogni genere di cibo o bevanda ad eccezione dell’acqua, per uno specifico periodo di tempo.
Questa parola spaventa alla maggior parte di noi perché viene associata a sofferenza e penitenza.
Le virtù della frutta secca
La frutta secca è un alimento di ottima qualità. Recentemente, studi scientifici di rilevanza internazionale ne hanno evidenziato gli effetti benefici sul rischio di malattie cardiovascolari.
La frutta secca è fonte di virtù e la sua importanza nell’alimentazione moderna viene ribadita
Verdure d’autunno. La zucca, un ortaggio dalle molte virtù
Foto dal web
La zucca è tra gli ortaggi più popolari dell’autunno, non a caso è il simbolo della notte di Halloween.
Appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee, nata in Sud America si è poi diffusa in tutto il mondo.
Le parti commestibili della
