Effetti benefici del digiuno | eatparade
Perché il digiuno fa bene?
Il digiuno viene definito come astinenza da ogni genere di cibo o bevanda ad eccezione dell’acqua, per uno specifico periodo di tempo.
Questa parola spaventa alla maggior parte di noi perché viene associata a sofferenza e penitenza. Tuttavia, studi scientifici dimostrano che l’esperienza del digiuno è estremamente positiva.
Oggi chi sceglie di praticare un digiuno è spinto da motivazioni religiose, come durante la Quaresima o il Ramadan; c’è chi invece, erroneamente, lo fa solo per dimagrire.
Secondo alcune ricerche, a volte digiunare fa bene. Fra i benefici vi sono: aumento delle performance cognitive, riduzione del rischio delle malattie cardiovascolari e un generico miglioramento dell’aspettativa di vita.
Il digiuno spesso viene utilizzato come metodo di disintossicazione, essendo uno dei metodi più rapidi per accelerare l’eliminazione delle scorie e per stimolare i processi di rigenerazione dell’organismo.
Nella vita di tutti i giorni mangiamo e assimiliamo cibo regolarmente. Digiunando il corpo investe le sue energie nel rinnovo e nella riparazione di tutte le funzioni biologiche. Il digiuno breve (da tre a cinque giorni) è una buona occasione per l’organismo di ottenere un riposo ottimale, sia mentale che fisico. Resistere alla fame, evitando alimenti per 24 ore circa, sembra che aiuti il cervello a produrre persino nuovi neuroni. Il digiuno purifica, permette la rigenerazione dell’intestino, rafforza il sistema immunitario e fa bene a chi soffre di diabete e ha problemi di cuore.
Prima di iniziare un digiuno è sempre consigliabile il parere di un esperto o del medico di fiducia. Il digiuno fai da te, infatti, è rischioso ed è necessario informarsi con molta attenzione prima di iniziare un digiuno superiore a tre giorni.
All’origine dei nostri mali peggiori c’è la sovralimentazione; quando digiuniamo il nostro organismo si ripara, guarisce e torna sano. Tuttavia, oltre al digiuno in senso stretto, anche modificare per qualche periodo l’alimentazione quotidiana, eliminando cibi inquinanti o proteine animali o carboidrati raffinati o cibo cotto in eccesso, può portare miglioramenti significativi nello stato di salute.
