Yearly Archives: 2015
Il Santa Claus Village a Napoli
Dal 28 Novembre al 20 Dicembre il Santa Claus Village si trova all’interno della Mostra D’Oltremare di Napoli, a Fuorigrotta (via J.F.Kennedy 54 – Padiglione 10). Sono compresi anche sabato e domenica e i giorni festivi dalle 10:00 alle 23:00,
FOOD ACT CAMPANIA: Mettiamo in campo chi lavora sul campo
Il 5 Dicembre 2015 alla Mostra d’Oltremare a Napoli, si è tenuto il convegno Food Act Campania.
Dalla locandina appaiono già i temi portanti delle argomentazioni trattate:
Gustus: Salone professionale dell’Agroalimentare e dell’Enogastronomia di qualità.
Tavola Rotonda “Verso un Food Act regionale: le
“Novel food” arrivano in tavola
Il 28 ottobre 2015, il Parlamento Europeo ha dato il via libera ad una nuova regolamentazione per l’introduzione e la vendita dei cosiddetti “novel food”, non usuali, destinati alle nostre tavole; mentre l’11 novembre è arrivato anche l’ok del Consiglio
Dagli sms ai tweet: l’uso dilagante delle amatissime Emoticon!
La “parola” più usata nel 2015 non è composta da lettere ma si tratta dell’emoji con la faccina che piange di gioia!
Oggi le emoticon sono le reali protagoniste della comunicazione. Non vi è SMS o conversazione su WhatsApp che non
I “superfood”: i cibi più salutari del mondo
Preziosi alleati nella lotta contro malanni e invecchiamento: si parla sempre più spesso di superfood!
Ma quali sono i cibi più salutari del mondo?
Ci sono molti alimenti che si distinguono per le loro proprietà benefiche. Alcuni di essi rappresentano un mix
L’ENCICLICA verde di Papa Francesco “Nuovo stile di vita per salvare la Terra”
“Un vecchio contadino una volta mi ha detto: ‘Dio perdona sempre. Noi, gli uomini, perdoniamo alcune volte. La natura non perdona mai’. Se tu la prendi a schiaffi, lei lo fa a sua volta. Credo che noi abbiamo sfruttato troppo
Cos’è la Cop21?
In questi giorni Parigi è il palcoscenico in cui i grandi della Terra devono mostrare le loro motivazioni e in cui si dovrà assolutamente raggiungere un accordo globale contro i cambiamenti climatici. Fino all’11 dicembre, la Cop21 la farà da
Cioccolato come antidepressivo
Il senso comune attribuisce al cioccolato poteri antidepressivi, ma in realtà ciò non è avvalorato da dati scientifici, anzi, uno studio condotto nell’università del Minnesota ha dimostrato che il cioccolato non cura le crisi depressive.
La notizia pubblicata sul Journal of
5 modi per distinguere l’olio d’oliva dall’olio extravergine d’oliva
Da poco scoppiato lo scandalo delle sette aziende che spacciavano olio d’oliva per olio extravergine, il consumatore si è sentito disorientato. Per questo riconoscere la differenza è fondamentale per tutelarsi e non consentire un guadagno disonesto del 30-40% in più
Frode sull’olio non extravergine d’oliva
Sette aziende hanno sollevato lo scandalo dell’olio d’oliva venduto come se fosse extravergine, subendo un’inchiesta guidata dal pm della Procura di Torino, Raffaele Guariniello. I carabinieri del Nas hanno prelevato dei campioni e i risultati delle analisi hanno svelato la
