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Monthly Archives: settembre 2015

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16mer 2015

La dieta Macrobiotica

 
La dieta macrobiotica è considerata uno stile di vita più che una dieta vera e propria, una filosofia alimentare che abbraccia la cultura orientale. Oggi è diffusa in molti Paesi.
Questo regime alimentare si basa sul principio che una corretta alimentazione

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16mer 2015

Homo Naledi

La recente scoperta dell’Homo Naledi aggiunge un tassello fondamentale alla ricerca mondiale sulla specie umana ed i suoi antenati. Un ritrovamento che potrebbe far riscrivere la storia dell’intera evoluzione dell’uomo sulla Terra.
Alto un metro e mezzo, caratteristiche tra uomo moderno

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14lun 2015

Il baba

 
Il babà è un dolce che da immigrato speciale dalle origini nordiche, è diventato un dolce di tradizione napoletana di esclusiva manifattura di pasticceri partenopei, che proteggono gli ingredienti base della ricetta che ne determinano il sapore e l’essenza. Questo

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14lun 2015

I principi nutritivi

 
I nutrienti, o principi nutritivi, sono le sostanze indispensabili di cui l’organismo ha bisogno per il mantenimento della vita, la sua crescita ed il rinnovamento delle sue strutture. Essi devono essere assunti da tutti e le quantità richieste dai singoli

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14lun 2015

Il Vegetarianesimo

“I Pitagorici celebrano l’alba“,  Fyodor Bronnikov
 
 
Negli ultimi tempi si sente parlare sempre più spesso del vegetarianesimo. Il vegetarianesimo non è solo una scelta dietetica, un regime alimentare che prevede l’esclusione di qualsiasi carne animale, ma sin dall’origine, è una filosofia

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14lun 2015

Si ricomincia!

Suona la campanella
scopa scopa la bidella,
viene il bidello ad aprire il portone,
viene il maestro dalla stazione
viene la mamma, o scolaretto,
a tirarti giù dal letto…
Viene il sole nella stanza:
su, è finita la vacanza.
Metti la penna nell’astuccio,
l’assorbente nel quadernuccio,
fa la punta alla

11ven 2015

L’aperitivo ideale

 
Per molti italiani ormai l’aperitivo è un appuntamento irrinunciabile. È il momento ideale della giornata per chiacchierare con gli amici e svagarsi dopo una lunga giornata di lavoro. Eppure, questo rito squisitamente italiano spesso e volentieri viene demonizzato in quanto

11ven 2015

La frittura, la tempura ed il tempo

 
Sembra che tutto ciò che riguardi la frittura abbia a che fare con il tempo. Come nel caso della tempura. Il nome e l’origine del raffinatissimo fritto giapponese derivano infatti dal latino tempora, letteralmente “i tempi”. Emblema di un piacere

11ven 2015

Colazione da…

È proprio il caso di dirlo, il mattino ha l’oro in bocca. Consumare regolarmente la prima colazione ha un effetto positivo su tutta la giornata. Studi scientifici dimostrano che quest’abitudine è parte integrante di uno schema di dieta sano ed

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10gio 2015

Effetti benefici del digiuno

Perché il digiuno fa bene?
Il digiuno viene definito come astinenza da ogni genere di cibo o bevanda ad eccezione dell’acqua, per uno specifico periodo di tempo.
Questa parola spaventa alla maggior parte di noi perché viene associata a sofferenza e penitenza.

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