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I pericoli della Deforestazione
La deforestazione cresce ad un ritmo spaventoso e spesso fuori dai vincoli della legalità. Si tratta di un fenomeno di preoccupante attualità non solo per i più interessati alla salvaguardia dell’ambiente ma anche per coloro che sono interessati alla conservazione
“Novel food” arrivano in tavola
Il 28 ottobre 2015, il Parlamento Europeo ha dato il via libera ad una nuova regolamentazione per l’introduzione e la vendita dei cosiddetti “novel food”, non usuali, destinati alle nostre tavole; mentre l’11 novembre è arrivato anche l’ok del Consiglio
I guai dell’Allevamento Intensivo
Dietro la macellazione della carne a consumo si nascondono vere e proprie pratiche barbarie a danno degli animali. Non è certo un mistero che la carne venduta nei panini di un fast-food al modesto prezzo di qualche dollaro sia di
Insetti ed alghe sulla tavola degli europei
Nel 1997, dopo aver varato il regolamento per l’autorizzazione per i nuovi cibi, giorni fa a Strasburgo, il Parlamento europeo assieme al Consiglio, ha approvato con 359 sì, 202 no, 127 astenuti, l’autorizzazione dell’utilizzo dei nuovi alimenti, il cosiddetto “novel
La malnutrizione femminile e l’età
Andrea Pezzana, esperto nel settore di nutrizione clinica, ha esemplificato a Expo Milano 2015, il concetto di malnutrizione femminile, chiarendo le varie fasi dell’evoluzione fisiologica della donna, la quale presenta un rischio di carenza maggiore, col rischio di intaccare il
Ecco il bilancio e i numeri finali di Expo 2015
Foto di Elio Errichiello.
Sono passati pochi giorni dalla chiusura di Expo Milano 2015 ed è tempo di bilanci.
Sabato 31 ottobre con una particolare cerimonia di chiusura si è archiviata l’edizione italiana dell’Esposizione Universale per darci appuntamento a Dubai 2020.
In un’area
Come il pesto distrugge l’ecosistema
Il New York Times fa notizia grazie al biologo Jonathan Slaght per la sua intenzione di salvare l’ecosistema dei pini coreani nella Russia Orientale.
Difatti, i pinoli per produrre il pesto vengono importati dagli Stati Uniti principalmente proprio dai pini coreani,
Expo 2015: il Padiglione del Kazakhstan
Il Padiglione del Kazakhstan, grandissimo Paese dell’Asia centrale, è uno dei padiglioni più visitati, ed è caratterizzato da un percorso ricco di emozioni. Già dall’esterno, i visitatori, nell’attesa della fila, vengono intrattenuti con degli spettacoli tipici (musica o ballo), diversi
Verità sull’olio di palma
Nei mesi scorsi, intorno all’olio di palma (sostanza presente in molti alimenti confezionati e non solo), ci sono state numerose polemiche che hanno fatto il giro del mondo ed hanno coinvolto anche molti prodotti noti, come ad esempio la Nutella.
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