Progetti
I fumetti di Eat Parade
Ecco i nostri nuovi fumetti con Booby e il suo viaggio a Expo 2015 Booby al Padiglione Giappone Capitan Uncino e il Crocoburger Nella vita le file non finiscono mai …
Tiramisù alle fragole
INGREDIENTI:
200 g di savoiardi
250 g di Mascarpone
3 uova
50 g di zucchero
200 g di fragole
Marsala
1 bicchiere grande di succo di frutta (succo d’arancia o succo di frutti tropicali)Il tiramisù è un dolce classico della tradizione pasticcera italiana, anche se questa variante
La cucina degli altri
Il modo in cui mangiamo ci definisce, ci fa essere quel che siamo. In cucina una società rivela il suo vero volto. Tuttavia, il mutamento planetario che va sotto il nome di “globalizzazione” non può non toccare anche la cucina
WorldRecipes: Crostata di more fresche, latte di cocco e menta
Siamo sul finire dell’estate, e con l’autunno alle porte il tempo è perfetto per raccogliere more fresche dai boschi e provare a realizzare tante gustose ricette.
Oggi vi proponiamo una crostata alternativa, ideale sia per dessert che per una ricca prima
United food nations
Raccontare il proprio Paese utilizzando i prodotti tipici che lo caratterizzano. Scattare una foto e condividerla sugli account Instagram di classe, della scuola, con gli altri studenti, con gli insegnanti.
Come piatti tipici che raccontano l’Italia sono stati scelti: • Tagliatelle
La letteratura a tavola
Per questa prova, si sceglie un romanzo o un racconto letto in classe, ricercando i passaggi in cui si parla di cibo. Si prende una citazione (in inglese, francese o italiano) tratta dal libro e relativa al cibo, da usarla
Food recycling
Qui non si butta via niente: idee di ricette da preparare. La cucina degli avanzi fornisce tante facili ricette per recuperare i resti del giorno prima. Troppa cioccolata durante le feste? Le uova in scadenza? Il pane raffermo? Al cassonetto
Colazione da Tiffany
Abbiamo realizzato un breve video focalizzandoci sugli alimenti tipici della colazione italiana e successivamente lo abbiamo pubblicato su Instagram. Per vedere il video cliccare QUI.
What’s your season!
Noi studenti del Don Bosco conosciamo i benefici di consumare, almeno 4 volte al giorno, porzioni di frutta e/o verdura.
Tantissimi sono i frutti provenienti dalla natura e tantissime sono le funzioni che questi alimenti possono svolgere per il nostro organismo.
La
Ricette, ieri e oggi
Per questa prova abbiamo scelto di confrontare due ricette con ingredienti simili: gli “Asparagi in salsa bianca a La Varenne”, di François Pierre de la Varenne, e “Tuorlo d’uovo marinato”, di Carlo Cracco.
In entrambe sono presenti i tuorli delle uova
