Alimentazione | eatparade - Part 2
Benefici Expo: instock, ristorante antispreco
Instock è un ristorante nato ad Amsterdam, il primo con un menu costituito solo da avanzi. Dopo il fenomeno Expo Milano 2015 si manifesta l’esigenza di dare valore agli avanzi e guadagnare con senza produrre inutile spreco.
Anche il caffè nel
OMS: bere meno di una bottiglia di vino al giorno fa male
Incredibile ma vero, dopo l’allarme carne rossa e caffè, il vino per l’Organizzazione Mondiale della Sanità diventa l’apice della buona salute. Di solito si dice che bere un bicchiere al giorno di vino rosso fa bene, ma ora berne un’intera
I cibi tradizionali per le feste del mondo
A seconda del luogo i cibi tipici delle festività cambiano, anche se alcuni sono raccolti nella memoria perché divenuti famosi nel mondo.
Partendo dalla carne, sicuramente un simbolo del Natale americano è il tacchino, che ricorda il giorno del ringraziamento
Cioccolatini araldi ritirati dal mercato
Agrodolce
Il 9 Dicembre il Ministero della Salute ha comunicato il ritiro dal commercio dei cioccolatini Araldi allo Strega a causa di un allergene.
Questi torroni prodotti dalla Alberti Benevento (SAB) Spa, sono composti da pan di spagna imbevuto da liquore Strega
Boicottare i gamberi per opporsi alla schiavitù
Su un articolo del Washington Post è stata evidenziata la rinuncia ai gamberi per Natale, anche se non tutti.
Dopo serrate ricerche nel 2013, si è appurato che la produzione di gamberi provenienti dalla Thailandia è svolta da 250.000 lavoratori che
5 consigli per non ingrassare dopo le feste
Si sa che non l’avvicinarsi delle feste l’ago della bilancia oscilla pericolosamente e le buone intenzioni sfumano nei giorni di punta. Per evitare di ingrassare e di non gustare appieno le pietanze servite, è bene seguire questi consigli:
5 cibi che
La salsa di soia ritirata dagli scaffali
Durante il periodo natalizio i controlli si intensificano ed è stata segnalata una nuova allerta alimentare nella salsa di soia Kikkoman, ritirata dal commercio a causa di un errore sulla data di scadenza.
Dopo Expo, gli avanzi finiscono nella doggy bag
Sul
Ora si mangia anche l’albero di Natale
A Natale non si finisce mai di mangiare e anche quando le feste finiscono ci sono sempre gli avanzi. Adesso anche l’abete è uno di essi.
Il tutto in una scelta ecologia, perché l’abete di plastica deriva dal petrolio, mentre quello
Come riuscire a smettere di mangiare dopo le feste?
Durante le feste è davvero difficile seguire un regime alimentare equilibrato, ma il più delle volte è proprio impossibile tornare sui propri passi e dire no alle portate che continuano a imbandire le tavole.
5 modi per riciclare il pandoro
La spiegazione
5 modi per riciclare il pandoro
Spesso durante le feste natalizie si ricevono in dono molti dolci, tra cui il pandoro e il suo sapore può rivelarsi ripetitivo. Per cercare di non lasciarlo ammuffire, vi sono alternative per gustarlo in maniera diversa:
Tartufi al cioccolato. Per creare
