blog | eatparade - Part 12
5 modi per distinguere l’olio d’oliva dall’olio extravergine d’oliva
Da poco scoppiato lo scandalo delle sette aziende che spacciavano olio d’oliva per olio extravergine, il consumatore si è sentito disorientato. Per questo riconoscere la differenza è fondamentale per tutelarsi e non consentire un guadagno disonesto del 30-40% in più
Frode sull’olio non extravergine d’oliva
Sette aziende hanno sollevato lo scandalo dell’olio d’oliva venduto come se fosse extravergine, subendo un’inchiesta guidata dal pm della Procura di Torino, Raffaele Guariniello. I carabinieri del Nas hanno prelevato dei campioni e i risultati delle analisi hanno svelato la
5 proprietà della carne rossa
Mentre l’OMS stila una lista degli alimenti cancerogeni inserendo la carne lavorata e rossa, i ricercatori di Oxford depennano da tale lista proprio le carni tanto condannate. Anzi, affermano addirittura che la carne rossa fa bene alla salute e eliminarla
Pasta Rummo di nuovo in pentola
Dopo l’alluvione nel beneventano che ha scosso e distrutto persone e attività commerciali, la famiglia Rummo riprende in mano il suo pastificio, grazie alla volontà e all’aiuto che due semplici hashtag #SaveRummo e #maninpasta, sono stati capaci di trasmettere al
Dieta a costo zero: il movimento Freegan
Fare la spesa senza spendere nemmeno un euro si può.
Al programma “Openspace” condotto da Nadia Toffa, due studentesse universitarie di vent’anni Emma e Bianca ci spiegano come fare.
Expo 2015: il padiglione svizzero è una grande metafora
Le ragazze sono due freegan
I guai dell’Allevamento Intensivo
Dietro la macellazione della carne a consumo si nascondono vere e proprie pratiche barbarie a danno degli animali. Non è certo un mistero che la carne venduta nei panini di un fast-food al modesto prezzo di qualche dollaro sia di
Stop a Cavie Animali. Finalmente qualcosa si muove
Quello della vivisezione è un tema sempre tremendamente attuale e troppo spesso sconosciuto. Ancora oggi sono migliaia gli animali che vengono utilizzati nei laboratori scientifici di tutto il mondo. Ecco un piccolo passo per dire stop agli animali in laboratorio.
I green event in Italia
Nonostante il settore sia in crescita, manca ancora in Italia una vera e propria cultura dell’evento sostenibile.
Organizzare un evento sostenibile è un risultato che si raggiunge con la sinergia di vari attori, molti dei quali legati al territorio, e
Il supermercato del futuro è senza confezioni
Lo scorso 13 settembre a Berlino è nato il primo supermercato ecologico che vende tutta la merce sfusa e senza confezioni: si chiama Original Unverpackt.
Un’attività di crowdfunding ha permesso a due giovani imprenditrici, Sara Wolf e Milena Glimbovski, di coronare
Musei anticonvenzionali
Louvre, Uffizi, Prado, British, nell’immaginario collettivo posti come questi rappresentano il Museo per eccellenza. Nessuno lo mette in dubbio ma a volte, però, i musei che colpiscono di più sono quelli meno convenzionali, quelli che non ospitano la Gioconda di
