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16mer 2015

Il narvalo: il pesce con il dente più strano del mondo

Quello che per secoli è stato spacciato come l’autentico alicorno, cioè come il corno del leggendario unicorno, è in realtà un dente, il più strano che si sia mai visto, del narvalo maschio, un cetaceo (mammifero marino) lungo 4-5 metri

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15mar 2015

Il Santa Claus Village a Napoli

Dal 28 Novembre al 20 Dicembre il Santa Claus Village si trova all’interno della Mostra D’Oltremare di Napoli, a Fuorigrotta (via J.F.Kennedy 54 – Padiglione 10). Sono compresi anche sabato e domenica e i giorni festivi dalle 10:00 alle 23:00,

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14lun 2015

FOOD ACT CAMPANIA: Mettiamo in campo chi lavora sul campo

 
Il 5 Dicembre 2015 alla Mostra d’Oltremare a Napoli, si è tenuto il convegno Food Act Campania.
Dalla locandina appaiono già i temi portanti delle argomentazioni trattate:
Gustus: Salone professionale dell’Agroalimentare e dell’Enogastronomia di qualità.
Tavola Rotonda “Verso un Food Act regionale: le

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11ven 2015

“Novel food” arrivano in tavola

Il 28 ottobre 2015, il Parlamento Europeo ha dato il via libera ad una nuova regolamentazione per l’introduzione e la vendita dei cosiddetti “novel food”, non usuali, destinati alle nostre tavole; mentre l’11 novembre è arrivato anche l’ok del Consiglio

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10gio 2015

Dagli sms ai tweet: l’uso dilagante delle amatissime Emoticon!

La “parola” più usata nel 2015 non è composta da lettere ma si tratta dell’emoji con la faccina che piange di gioia!
Oggi le emoticon sono le reali protagoniste della comunicazione. Non vi è SMS o conversazione su WhatsApp che non

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9mer 2015

I “superfood”: i cibi più salutari del mondo

Preziosi alleati nella lotta contro malanni e invecchiamento: si parla sempre più spesso di superfood!
Ma quali sono i cibi più salutari del mondo?
Ci sono molti alimenti che si distinguono per le loro proprietà benefiche. Alcuni di essi rappresentano un mix

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8mar 2015

L’ENCICLICA verde di Papa Francesco “Nuovo stile di vita per salvare la Terra”

“Un vecchio contadino una volta mi ha detto: ‘Dio perdona sempre. Noi, gli uomini, perdoniamo alcune volte. La natura non perdona mai’. Se tu la prendi a schiaffi, lei lo fa a sua volta. Credo che noi abbiamo sfruttato troppo

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7lun 2015

Cos’è la Cop21?

In questi giorni Parigi è il palcoscenico in cui i grandi della Terra devono mostrare le loro motivazioni e in cui si dovrà assolutamente raggiungere un accordo globale contro i cambiamenti climatici. Fino all’11 dicembre, la Cop21 la farà da

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4ven 2015

Cioccolato come antidepressivo

Il senso comune attribuisce al cioccolato poteri antidepressivi, ma in realtà ciò non è avvalorato da dati scientifici, anzi, uno studio condotto nell’università del Minnesota ha dimostrato che il cioccolato non cura le crisi depressive.
La notizia pubblicata sul Journal of

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3gio 2015

5 modi per distinguere l’olio d’oliva dall’olio extravergine d’oliva

Da poco scoppiato lo scandalo delle sette aziende che spacciavano olio d’oliva per olio extravergine, il consumatore si è sentito disorientato. Per questo riconoscere la differenza è fondamentale per tutelarsi e non consentire un guadagno disonesto del 30-40% in più

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    Di food truck oggi se

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