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Monthly Archives: settembre 2015

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10gio 2015

Le virtù della frutta secca

La frutta secca è un alimento di ottima qualità. Recentemente, studi scientifici di rilevanza internazionale ne hanno evidenziato gli effetti benefici sul rischio di malattie cardiovascolari.
La frutta secca è fonte di virtù e la sua importanza nell’alimentazione moderna viene ribadita

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10gio 2015

Inquinamento da fuochi d’artificio. Cosa c’è da sapere

Tanti sono i pericoli ed i danni causati dai fuochi d’artificio. Oltre a lasciare liste di feriti, vi è il disagio provocato agli animali (alcuni muoiono d’infarto per lo spavento), e un problema spesso sottovalutato: l’inquinamento atmosferico.
I bellissimi fuochi pirotecnici

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9mer 2015

Verdure d’autunno. La zucca, un ortaggio dalle molte virtù

Foto dal web
La zucca è tra gli ortaggi più popolari dell’autunno, non a caso è il simbolo della notte di Halloween.
Appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee, nata in Sud America si è poi diffusa in tutto il mondo.
Le parti commestibili della

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9mer 2015

Plant for the Planet – Il mondo verde di Giovanni Atzeni, il ragazzo che pianta alberi

Il sogno verde di Giovanni è piantare un milione di alberi. Fino ad ora ne ha piantato 325 ma i suoi progetti sono molto più grandi. Si sa, a volte i ragazzi sono più concreti degli adulti e se prendono

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9mer 2015

Dieta e longevità

Qual è il segreto della longevità? Oltre a fattori genetici, gli scienziati indicano: l’alimentazione, l’ambiente e lo stile di vita.
Per vivere più a lungo, soprattutto in salute, sia fisica che mentale, fondamentale è l’alimentazione con un buon apporto di legumi,

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8mar 2015

Sagre e Gastronomia. Il turismo all’aria aperta

Le sagre continuano a proliferare, ce ne rendiamo conto soprattutto in questo periodo dell’anno, nel passaggio tra l’estate e l’autunno che vede il picco di questi eventi.
Sagre, fiere e feste di Paese in Italia sono dedicate a ricorrenze storiche, religiose,

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8mar 2015

Oceani liberi dalla plastica. Inventato lo spazzino del mare

The Ocean Cleanup è la storia di Boyan Slat, classe 1994, il ragazzo olandese, da sempre interessato ai temi ambientali, che ripulisce gli oceani dalla plastica. Un’idea brillante, a giudicare dai due milioni di dollari raccolti in breve tempo grazie

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8mar 2015

La ciclabile più green del mondo

Pannelli solari al posto dell’asfalto. E’ la prima eco-pista ciclabile solare ed è stata progettata nella verde Olanda. Un progetto innovativo nel campo dell’energia sostenibile e della mobilità.
L’idea, bella e soprattutto ecosostenibile, è stata realizzata a Krommenie, nella periferia di

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8mar 2015

Iniziativa “Domenica al Museo”

Continua l’interessante iniziativa “Domenica al Museo” promossa dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali. Ogni prima domenica del mese è possibile visitare gratuitamente tutti i monumenti, musei, gallerie, scavi archeologici, parchi e giardini monumentali statali di tutta Italia. Un

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8mar 2015

La cucina degli altri

Il modo in cui mangiamo ci definisce, ci fa essere quel che siamo. In cucina una società rivela il suo vero volto. Tuttavia, il mutamento planetario che va sotto il nome di “globalizzazione” non può non toccare anche la cucina

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