Progetti
L’INRAN ed il Programma “Dieta e Stato di nutrizione”
L’alimentazione è in grado di influenzare profondamente lo stato di salute e la dieta costituisce un elemento fondamentale per il mantenimento di un buono stato di salute, poiché, esiste un legame tra alimentazione e rischio di malattie non trasmissibili, quali
Sistema di Banche Dati INRAN: Composizione degli alimenti e consumi alimentari
L’INRAN si pone come garante della qualità in campo alimentare e nutrizionale, attraverso una serie di attività cofinanziate anche da soggetti pubblici o privati, in quanto, le sue finalità istituzionali sono: la tutela del consumatore, il miglioramento qualitativo delle produzioni
INRAN: genomica funzionale e biotecnologie vegetali
La genomica è una branca della biologia molecolare, che si occupa dello studio del genoma (o patrimonio genetico, ovvero, l’insieme dei geni di un organismo vivente) degli organismi viventi.
Essa si suddivide in Genomica strutturale, che studia l’organizzazione del Genoma e
Il programma “Nutrizione, risposta immunitaria e microflora intestinale” dell’INRAN
Il sistema immunitario può essere tutelato e mantenuto efficiente con la giusta dieta. Il tipo di cibo che mangiamo ha un impatto diretto sulla qualità della salute intestinale.
La fibra è di importanza vitale per la salute dell’intestino; i cibi ricchi
