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Yearly Archives: 2015

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14lun 2015

Il Vegetarianesimo

“I Pitagorici celebrano l’alba“,  Fyodor Bronnikov
 
 
Negli ultimi tempi si sente parlare sempre più spesso del vegetarianesimo. Il vegetarianesimo non è solo una scelta dietetica, un regime alimentare che prevede l’esclusione di qualsiasi carne animale, ma sin dall’origine, è una filosofia

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14lun 2015

Si ricomincia!

Suona la campanella
scopa scopa la bidella,
viene il bidello ad aprire il portone,
viene il maestro dalla stazione
viene la mamma, o scolaretto,
a tirarti giù dal letto…
Viene il sole nella stanza:
su, è finita la vacanza.
Metti la penna nell’astuccio,
l’assorbente nel quadernuccio,
fa la punta alla

11ven 2015

L’aperitivo ideale

 
Per molti italiani ormai l’aperitivo è un appuntamento irrinunciabile. È il momento ideale della giornata per chiacchierare con gli amici e svagarsi dopo una lunga giornata di lavoro. Eppure, questo rito squisitamente italiano spesso e volentieri viene demonizzato in quanto

11ven 2015

La frittura, la tempura ed il tempo

 
Sembra che tutto ciò che riguardi la frittura abbia a che fare con il tempo. Come nel caso della tempura. Il nome e l’origine del raffinatissimo fritto giapponese derivano infatti dal latino tempora, letteralmente “i tempi”. Emblema di un piacere

11ven 2015

Colazione da…

È proprio il caso di dirlo, il mattino ha l’oro in bocca. Consumare regolarmente la prima colazione ha un effetto positivo su tutta la giornata. Studi scientifici dimostrano che quest’abitudine è parte integrante di uno schema di dieta sano ed

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10gio 2015

Effetti benefici del digiuno

Perché il digiuno fa bene?
Il digiuno viene definito come astinenza da ogni genere di cibo o bevanda ad eccezione dell’acqua, per uno specifico periodo di tempo.
Questa parola spaventa alla maggior parte di noi perché viene associata a sofferenza e penitenza.

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10gio 2015

Le virtù della frutta secca

La frutta secca è un alimento di ottima qualità. Recentemente, studi scientifici di rilevanza internazionale ne hanno evidenziato gli effetti benefici sul rischio di malattie cardiovascolari.
La frutta secca è fonte di virtù e la sua importanza nell’alimentazione moderna viene ribadita

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10gio 2015

Inquinamento da fuochi d’artificio. Cosa c’è da sapere

Tanti sono i pericoli ed i danni causati dai fuochi d’artificio. Oltre a lasciare liste di feriti, vi è il disagio provocato agli animali (alcuni muoiono d’infarto per lo spavento), e un problema spesso sottovalutato: l’inquinamento atmosferico.
I bellissimi fuochi pirotecnici

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9mer 2015

Verdure d’autunno. La zucca, un ortaggio dalle molte virtù

Foto dal web
La zucca è tra gli ortaggi più popolari dell’autunno, non a caso è il simbolo della notte di Halloween.
Appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee, nata in Sud America si è poi diffusa in tutto il mondo.
Le parti commestibili della

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9mer 2015

Plant for the Planet – Il mondo verde di Giovanni Atzeni, il ragazzo che pianta alberi

Il sogno verde di Giovanni è piantare un milione di alberi. Fino ad ora ne ha piantato 325 ma i suoi progetti sono molto più grandi. Si sa, a volte i ragazzi sono più concreti degli adulti e se prendono

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    L’emergenza verde riguardante l’oro blu è una questione quantitativa e qualitativa. La disponibilità d’acqua potabile diminuisce rivelandosi oggi sempre più inquinata e contaminata.
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    Dal punto di vista qualitativo,

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    È difficile considerare il rumore una vera e propria fonte di

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